對于咱菜農來(lái)說(shuō)，幾乎每天都與農資打交道。有的菜農種了十幾、二十幾年蔬菜了，應該說(shuō)積累了相當多的農資購買(mǎi)經(jīng)驗，但記者了解到每年仍有不少種棚老手買(mǎi)到假冒偽劣農資，更別提剛開(kāi)始種棚的菜農了。菜農不可能都成為農資專(zhuān)家，但在當前農資市場(chǎng)種種產(chǎn)品真假難辨的情況下，還真是很需要大家具備一定的基礎知識，這樣買(mǎi)到假冒偽劣農資的幾率還會(huì )小點(diǎn)。為了避免菜農在選購農資時(shí)少一些上當受騙，現在我們開(kāi)始給大家分享一些產(chǎn)品技藝，我們從肥料說(shuō)起，希望對菜農朋友在選購農資上有所幫助。
1、全水溶性肥料去年市面上也就有幾個(gè)牌子的全水溶性肥料，我去年用了幾次護培，效果不錯。今年我再去買(mǎi)全水溶性肥料時(shí)，發(fā)現市面上牌子太多了，而且價(jià)格相差很大，每斤三四塊的有，七八塊的有，十幾塊的也有，真不知道哪樣的好？”9月12日，在壽光市洛城街道后李村一農資店外，菜農李師傅向記者訴苦，他轉了三個(gè)農資店，其中的全水溶性肥料種類(lèi)太多，價(jià)格差別也大，他不知道該怎樣選擇。
為了讓菜農在眾多此類(lèi)產(chǎn)品中找到優(yōu)質(zhì)的肥料，記者特意咨詢(xún)了幾位業(yè)內人士，他們給記者講述了選擇優(yōu)質(zhì)全水溶性肥料的一些小竅門(mén)，還有一些不法廠(chǎng)家制造劣質(zhì)產(chǎn)品的做法，記者在此一并總結出來(lái)，希望對菜農朋友在選購此類(lèi)肥料上有所幫助。
1.如何辨別全水溶性肥料質(zhì)量好壞？
據安徽農利化肥林總介紹，要想從市面上眾多產(chǎn)品中挑出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，須從以下方面做文章。首先，包裝一定要看仔細。很多產(chǎn)品，不用打開(kāi)包裝，單從包裝上就能看出是否是正規產(chǎn)品。尤其對于全水溶性肥料來(lái)說(shuō)，包裝上的道道兒很多，提醒菜農朋友一定看仔細。一是要看包裝袋上大量元素與微量元素養分的含量。依據大量元素水溶肥料標準，氮、磷、鉀三元素單一養分三者之和不能低于50%，說(shuō)明此類(lèi)產(chǎn)品是不合格的。微量元素含量指銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬元素含量之和，產(chǎn)品應至少包含兩種微量元素，含量不低于0.1%的單一微量元素均應計入微量元素含量中，但微量元素總含量不能低于0.5%。
二是看包裝袋上各種具體養分的標注，高品質(zhì)大量元素水溶肥料對保證成分（包括大量元素和微量元素）標識非常清楚,而且都是單一標注，這樣養分含量明確,老百姓用著(zhù)才放心。非正規廠(chǎng)家養分含量一般會(huì )用幾種元素含量總和＞百分之幾這樣的字樣出現。若這樣標注，說(shuō)明產(chǎn)品不正規。
三是看產(chǎn)品配方和登記作物，大量元素水溶肥料是一種配方肥料，高品質(zhì)的水溶肥料一般都有好幾個(gè)配方，從苗期到采收都能找到適宜的配方使用，若包裝上明確寫(xiě)著(zhù)是某某作物的專(zhuān)用肥，一兩個(gè)配方打天下，此類(lèi)做法是不正規的。正規的肥料登記作物是某一種或幾種作物，對于沒(méi)有登記的作物需要有各地使用經(jīng)驗說(shuō)明。
四要看有無(wú)產(chǎn)品執行標準、產(chǎn)品通用名稱(chēng)和肥料登記證號。這里需要說(shuō)明的是，我們通常說(shuō)的全水溶性肥料，實(shí)際上它的產(chǎn)品通用名稱(chēng)是大量元素水溶肥料，通用的執行標準是NY1107-2006，如果包裝上出現的不是這個(gè)標準的，說(shuō)明不是全水溶性肥料。記者發(fā)現不少全水溶性肥料包裝上標注的是以GB開(kāi)頭的，說(shuō)明此類(lèi)產(chǎn)品不合格。另外，還要看其是否有肥料登記證號，如果菜農對產(chǎn)品有懷疑，可以在網(wǎng)上查其肥料登記證號，合格的大量元素水溶肥料，肥料登記證號和生產(chǎn)廠(chǎng)家都能查到，若查不到，說(shuō)明該產(chǎn)品是不合格的。哪安徽農利的水水溶標準:農肥準字0388號
五要看包裝袋上是否標注重金屬含量。正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的大量元素水溶肥料重金屬離子含量都是低于國家標準的，并且有明顯的標注。若肥料包裝袋上沒(méi)有標注重金屬含量的，請慎用。
其次，可將肥料拿到水中溶解。高品質(zhì)的全水溶性肥料在水中溶解迅速,溶液澄清且無(wú)殘渣及沉淀物，若肥料在水中不能完全溶解，有殘渣的話(huà)說(shuō)明肥料質(zhì)量不是很好。
再次，看肥料的顆粒。質(zhì)量好的水溶肥料產(chǎn)品顆粒均勻，呈結晶狀，若碰見(jiàn)顆粒大小不一的，尤其類(lèi)似復合肥粒子的，最好不要購買(mǎi)。此外，可用火燃燒。若肥料用火燃燒后冒藍紫色火焰，說(shuō)明肥料質(zhì)量較好。相反，若燃燒劇烈并冒紅色火焰，肥料質(zhì)量欠佳。
2、同是全水溶性肥料，價(jià)格差距為啥較大？
在采訪(fǎng)中，記者了解到，如今市面上的全水溶性肥料價(jià)格差距較大，有的6000元就能買(mǎi)到一噸，而有的每噸卻達到了一萬(wàn)多元，甚至超過(guò)兩萬(wàn)，同是全水溶性肥料，價(jià)格為啥差別這么大呢？據林經(jīng)理介紹，這主要與鉀來(lái)源和使用原料的級別有關(guān)。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)鉀來(lái)源。目前市面上全水溶性肥料鉀來(lái)源主要有三種：氯化鉀型、硫酸鉀型、硝酸鉀與磷酸二氫鉀型。一般來(lái)說(shuō)，用氯化鉀型的肥料價(jià)位最低，其次是硫酸鉀型，最好的是硝酸鉀與磷酸二氫鉀型的。因為硫酸鉀型及氯化鉀型肥料則含大量的硫酸根離子及氯離子，長(cháng)期施用很容易導致作物缺乏中量元素鈣，因此很容易導致果實(shí)裂果、生長(cháng)點(diǎn)發(fā)育不良、黃葉、乃至果實(shí)臍腐等病害發(fā)生。此外，長(cháng)期使用含硫酸根離子及氯離子的肥料會(huì )使硝態(tài)氮的吸收效率大大降低，大棚土壤鹽分會(huì )富集加重，土壤板結而不利于作物根系生長(cháng)。而用硝酸鉀與磷酸二氫鉀型的水溶肥料，這兩種類(lèi)型中的任一元素都能被作物吸收利用，不會(huì )出現鹽分積累等上述癥狀，相應的價(jià)位也最高。
其次是使用原料的級別上看，高品質(zhì)的水溶肥料一般都采用食品級和工業(yè)一級的原料進(jìn)行生產(chǎn)。工業(yè)級原料比農業(yè)級原料價(jià)格每噸高幾千元，并且在肥料養分含量、水溶性、吸收效率、重金屬含量、產(chǎn)品穩定性等方面明顯優(yōu)于農業(yè)級原料。很多不好的水溶肥料采用農業(yè)級別的原料進(jìn)行生產(chǎn)，價(jià)格低廉，品質(zhì)很難保障，更有不法廠(chǎng)家利用全水溶做文章，裝上純硫酸鎂、硝酸鉀等原料牟取暴利。水溶肥料里，磷的來(lái)源非常重要，且也關(guān)系到肥料的價(jià)格，這就是為什么硝酸鉀價(jià)格要比全水溶肥料低廉很多的重要原因。
最后在配方基礎上，根據每個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家的技術(shù)優(yōu)勢不同，好的水溶肥會(huì )增加一些助劑組合把水溶肥料制劑化，目的是進(jìn)一步提高肥料利用率，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。但是很多不法商家在水溶肥料里面添加激素等物質(zhì)，追求短期效果，最終的受害者卻是農民，對此，高品質(zhì)的水溶肥料一般不會(huì )有明顯的氨味和刺鼻的激素味道，這一點(diǎn)也很關(guān)鍵.
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